Descripción
Harina de plátano Prinsa, es un alimento en polvo resultante de la deshidratación y molienda de plátano verde sano, limpio y seleccionado. Por ser un producto de origen agroindustrial, además de apoyar la economía de los campesinos, favorece notablemente la salud de quienes la consumen, es un alimento rico en fibra, proteína, minerales como hierro, calcio y fósforo.
Producto de consumo humano, se utiliza en repostería, confitería, panadería, pastelería, gastronomía de dulce y sal, concentrado para alimento de bebés, omelette, sopas, alimento para animales.
Este superalimento es bueno para las enfermedades celíaca, y dietas libres de glúten.
Beneficios de consumir harina de plátano.
Promueve el correcto funcionamiento y desarrollo del sistema muscular. Reduce el cansancio físico y mental. Favorece la pérdida de peso, debido a que sacia el hambre y hace que los alimentos permanezcan durante más tiempo en el estómago. Incrementa la absorción y la capacidad de antioxidantes y minerales (previene por ejemplo la osteoporosis) Reduce la presión sanguínea y ayuda a controlar la diabetes gracias a que posee índice glucémico bajo y es rica en fibra, aumentando en poca cantidad el azúcar en la sangre. Entre otros
